Балканский глинтвейн (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Балканский глинтвейн | |
Балканский глинтвейн — коктейль из фруктового бренди с красным вином, сахаром, лимонным соком, чаем и пряностями.
Относится к глинтвейнам.
Рецепты[править]
100/[править]
- фруктовый бренди ракия — 100 мл
- вино красное — 180 мл
- сахар-песок — 2,5 ст. л.
- сок лимона — 10-12 мл
- чай черный — 80 мл
- пряности
Ракию смешивать с вином и сахаром, влить сок и чай.
Нагреть до 65-75 °C.
Ввести специи и томить с минуту, а затем разлить в кружки для глинтвейна.[1]
200/[править]
- фруктовый бренди ракия 200 мл
- красное вино 350 мл
- сахарный песок 5 столовых ложек
- лимонный сок 30 мл
- черный заваренный чай 150 мл
- пряности
Смешать в глубокой кастрюле лимонный сок, сахарный песок, вино, чай и ракию.
Нагреть до 65°C.
Добавить перец и молотую корицу.
Варить 3 минуты, периодически помешивая.
Разлить по бокалам.[4]
См.также[править]
- Балканский Рождественский глинтвейн[8]
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://alkolife.ru/brandy/rakiya-recept-istoriya-pravila-pitiya.html
- ↑ https://posamogonu.ru/home-alko/rakiya-chto-eto-za-napitok
- ↑ https://banketof.ru/articles/rakiya-na-rossiyskom-stole-sekrety-vinogradnogo-napitka.html
- ↑ 4,0 4,1 https://frullato.ru/serbskaya-i-bolgarskaya-rakiya-chto-ehto-takoe.html
- ↑ https://richbar.ru/krepkie-napitki/bolgarskaya-vodka-rakiya.html
- ↑ https://vse-vino.ru/drugie-napitki/chto-takoe-rakiya-i-kak-ee-pravilno-pit
- ↑ https://www.hashtap.com/@ildar.tukmanbetov/ракия-некоронованная-алкогольная-царица-балкан-1WmgvvDoKgjy?lang=ru
- ↑ https://big5.ru/glintwein/