Грог Зимний (коктейль)

Грог Зимний

Грог Зимний — название нескольких различающихся коктейлей.

Является модификацией грога.

Рецепты

С водкой

• водка — 1 стакан
• наливка — 1 рюмка
• сахар — 1 стакан
• вода — 2 стакана
• сушеные ягоды шиповника — 2 ст. ложки

Сушеные ягоды шиповника залить водой и кипятить на слабом огне 5 минут.

Затем посуду накрыть крышкой и настаивать 15 минут.

Между тем приготовить сахарный сироп из стакана сахара и 1/2 стакана воды.

Настой шиповника процедить и соединить с сахарным сиропом.

Смесь нагреть почти до кипения и влить в неё рюмку любой наливки и стакан водки.

Все перемешать и разлить в бокалы.

С коньяком

• коньяк 3 ст. ложки
• чайная заварка 0.3 л

на закуску

• лимон 1 шт. (лимонные дольки)
• сахар 2 ст. ложки

Заварку подогреть, добавить коньячный спирт или коньяк, перемешать.

Поставить на слабый огонь, довести до кипения, но не кипятить.

Снять с огня, разлить по чашкам.

Отдельно поставить тарелку с лимонными дольками, посыпанными сверху сахаром.

С любым спиртным

• ром, коньяк или водка — 300 мл
• сахар — 200 граммов
• малина (малиновое пюре или малиновое варенье) — 50 граммов
• вишнёвый сок — 30 мл
• чёрный чай
  • вода — 200 мл
  • чёрный чай (пакетированный) — 5 граммов (1 пакетик)

Вишнёвый сок довести до кипения, всыпать сахар-песок, добавить алкогольную часть и проварить на самом маленьком огне в течение 5 минут.

Отдельно закипятить воду и заварить чай.

Смешать обе части и дать настояться около 5 минут.

См.также

со схожим рецептом

• Коньяк с чаем