Копенгаген (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Копенгаген | |
![]() |
Копенгаген (Copenhagen) — коктейль из джина с вишнёвым ликёром, вермутом, добавлением ароматического биттера и лимонным соком.
История[править]
Изобретён в 1939 году барменом датского происхождения по имени Аксель Сёренсен (Axel Sørensen). Подавался в кафе «Королевская Кофейня» (Café de la Reine), расположенном в королевской резиденции Копенгагена.[1]
Рецепт[править]
- джин 30 мл
- вишнёвый ликёр Шерри Бренди 30 мл
- красный сладкий вермут 30 мл
- ароматический биттер ангостура 1 мл
- лимонный сок 10 мл
- колотый лёд 5—6 ложек
- коктейльная вишня 1 ягода
Все ингредиенты встряхнуть в шейкере со льдом и профильтровать в подготовленный бокал.
Украсить коктейльной вишней на зубочистке.[1]
См.также[править]
- джин с вишнёвым ликёром, добавлением ароматического биттера, сахарным сиропом и лимонным соком