Коктейль из тыквенного скотча

Коктейль из тыквенного скотча

Коктейль из тыквенного скотча — коктейль из тыквенного скотча с имбирной настойкой, сахарным сиропом и лимонным соком.

Рецепт

• самодельный тыквенный скотч — 30 г
• самодельная имбирная настойка — 30 г
• простой сироп — 15 г
• лимонный сок — 15 г
• молотая корица для украшения

Смешать в шейкере со льдом тыквенный виски, имбирную настойку, лимонный сок и сироп. Старательно встряхнуть.

Процедить в коктейльный бокал.

Украсить корицей.

Тыквенный скотч

• скотч (шотландский виски) — 0,7 л
• сахарная тыква — 1 шт
• соль — щепотка

Разогреть духовку.

Очистить и нарезать на кусочки сахарную тыкву.

Разложить кусочки тыквы на противне, слегка посолить. Подержать в духовке полчаса.

Достать тыкву из духовки, дать остыть. Положить в контейнер с крышкой, залить виски. Подержать пару дней.

Слить в бутылку, хранить в холодильнике.

Имбирная настойка

• водка 0,5-0,7 л
• имбирь полчашки

Нарезанный имбирь залить водкой и подержать неделю в тёмном месте, процедить.