Айсберг (коктейль)

← другие значения

Айсберг

Айсберг (Iceberg) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С водкой и ликёром

• водка 60 мл
• апельсиновый ликёр Трипл Сек 30 мл
• тоник 120 мл
• лёд 3—5 кубиков

В высокий стакан со льдом налить водку, куантро и сверху тоник, по вкусу.

Подать с соломинкой.

С водкой и сиропами

• водка — 45 мл
• сиропы
  • апельсиновый сироп «Блю Курасао» Monin — 8 мл
  • сироп «Мятный» Monin — 22 мл
• лёд

Смешать ингредиенты в шейкере до полного охлаждения.

Подать в охлажденном коктейльном бокале.

Украсить кубиками льда.

С коньяком и мёдом

• коньяк 2-3 рюмки
• мёд 3-4 ст. ложки
• сливки 5 ст. ложек
• лёд 0.25 стакана

Хорошо смешать лёд с мёдом и коньяком, доба­вить сливки и налить в бокал.

Сверху посыпать сахар­ной пудрой.

Подать с соломинкой и свежей клубникой.

С игристым вином

• полусухое игристое вино шампанское 1/2 стакана
• апельсиновый сок 2/3 стакана
• мороженое 1 шарик

В бокал влить охлажденный апельсиновый сок, осторожно налить охлажденное полусухое шампанское.

Сразу положить шарик мороженого (по возможности более сладкого).

Подать с соломинкой.

Безалкогольный

С колой

• Кока-кола или пепси 200 мл
• мороженое ванильное 200 г
• сода немного

Взбить мороженое комнатной температуры в блендаре.

Добавить соду. Взбить вновь.

Разлить по бокалам, подать с соломинкой.

С соком

• сок ананасовый 90 миллилитров
• сироп дынный 45 миллилитров
• мороженое 45 граммов

Сок и 2/3 сиропа взбить в шейкере и процедить в стакан «хайбол».

Оставшийся сироп смешать с мороженым в блендере и долить вторым слоем.

См.также

• Айсберг в океане
• Айсберг с голубым чаем матча
• Безалкогольный Айсберг