Алые паруса (коктейль)

← другие значения

Алые паруса

Алые паруса (Scarlet Sails) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С коньяком

Меньше сиропа

• коньяк 50 мл
• неуточнённый ликёр 60 мл
• сироп апельсиновый 10 мл
• сок апельсиновый 60 мл
• колотый лёд
• вишня

В шейкере смешать коньяк, ликёры (?), сок, сироп.

Перелить в бокал со льдом, влить шампанское, украсить вишней.

Больше сиропа

• коньяк пятилетний «Старинный» или похожий – 50 мл
• неуточнённый сладкий ликёр – 60 мл
• апельсиновый сироп – 110 мл
• апельсиновый сок – 60 мл
• лёд – 2 кубика
• долька лимона для украшения
• ягоды для подачи, например, вишня

Перемешать компоненты в шейкере вместе со льдом.

Процедить в бокал.

Украсить.

Безалкогольный

• лимонно-лаймовая газировка Спрайт — 120 мл
• сироп розы — 20 мл
• лимонный сок — 15 мл
• лепестки роз для украшения

Метод: билд.

Бокал подачи: хайбол.

См.также

со схожим названием

• Алый

коньяк и ром с вишнёвым ликёром и лимонным соком