Ананасовый физ (коктейль)

Ананасовый физ

Ананасовый физ (Pineapple Fizz) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другие названия: Ананасный физ, Ананасовый Фиц, Физ ананасовый

Рецепты

С ромом

• белый ром — 50 мл
• сахарный сироп — 10 мл
• ананасовый сок — 30 мл
• содовая — доверху

украшение

• долька ананаса

В шейкер со льдом добавить все ингредиенты (кроме содовой) и тщательно взбить.

Отфильтровать в бокал со льдом и долить содовой.

Украсить долькой ананаса.

Безалкогольный

С лимонным сиропом

• газированная вода — ½ стакана (100 мл)
• лимонный сироп — 30 мл
• ананасовый сок — 60 мл
• лёд — 1−2 кубика
• лимон цедра по желанию

В специальном бокале смешать лимонный сироп и ананасовый сок.

Смесь долить до целого стакана газированной водой.

Подать охлажденным с кубиками льда.

Сбрызнуть цедрой лимона и положить её в бокал.

С лимонным соком

• газированная вода
• лимонный сок из 1 лимона
• ананасный сок 50 г
• белок яйца 1 шт
• лёд 2 кубика

Хорошо смешать в шейкере в течение 2 мин.

Процедить в бокал и долить газированной водой.