Бехерита (коктейль)

Бехерита

Бехерита — коктейль из текилы с травяным ликёром, сахарным сиропом, персиковым соком и яичным белком.

Рецепт

• белая текила — 60 мл
• травяной ликёр Бехеровка — 60 мл
• сахарный сироп — 15 мл (вода и сахар в равных пропорциях)
• персиковый сок — 60 мл
• яичный белок — 30 мл
• лёд

Смешать все компоненты в шейкере, перелить смесь через стрейнер (ситечко) в бокал со льдом.