Болотная вода (коктейль)

Болотная вода

Болотная вода (Moorwasser) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Шпеци (Spezi).

Рецепты

С колой

• Кока-Кола 100 мл
• апельсиновая газировка Фанта 100 мл

Заполнить высокий, узкий, захватанный пальцами и пыльный бокал на половину, 1/3 или 2/3 «Кока-колой».

Долить «Фантой».

С вином

• белое полусладкое вино 3 л
• сахарный сироп
  • вода 1/2 стакана
  • вода 1/4 стакана
• сахар 1 ст. л.
• лимон 1 шт (лимонный сок)
• мята 2 пучка (растёртая мята)
• укроп 1 пучок (размятый укроп)
• лимонад 1,5 л

Сварить сироп, остудить.

Листья мяты растереть с 1 столовой ложкой сахара, выложить в чашу, добавить сок одного лимона, вино и лимонад, перемешать.

У укропа удалить жесткие стебли, немного помять его руками, опустить в холодный сахарный сироп и сформировать (скатать между ладонями) 3-4 пучка «болотной тины» и украсить ими напиток.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-вода