Большое яблоко (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Большое яблоко | |
|---|---|
.jpg) |
Большое яблоко (Big Apple) — коктейль из яблочного бренди с яблочным соком, имбирём и корицей.
Рецепты[править]
Без корицы[править]
- яблочный бренди кальвадос 30 мл
- виноградный бренди 10 мл
- яблочный сок 30 мл
- лёд
Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.[1]
С корицей[править]
- яблочный бренди кальвадос 50 мл
- яблочный сок 150 мл
- корень имбиря 5 г
- корица в палочках 5 г
- тарталетка 1 шт
- курага 8 г (для украшения)
- чернослив 10 г (для украшения)
- яблоко 20 г (долька для украшения)
- мёд 5 мл (для украшения)[2][3]
Положить в питчер дольку корня имбиря и палочку корицы.
Налить кальвадос и яблочный сок.
Нагреть, не доводя до кипения, помешивая.
Перелить через стрейнер в чашку.
Переложить в бокал корицу из питчера.
Подать с долькой зеленого яблока, курагой и черносливом, политыми медом, в тарталетке.[2]
См.также[править]
- со схожим названием
- со схожим рецептом