Взбодрись (коктейль)

Взбодрись

Взбодрись (Perk Up) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

Со сливочной водкой

• сливочная водка Butter-washed Vodka 30 мл
• настойка какао (шоколадный биттер?) 2,5 мл
• яблочно-ванильный сироп 15 мл
• свежий сок Каламанси 10 мл

гарнир:

• яблоко

Смешать.

Безалкогольный

С ананасовым соком

• ананасовый сок — 80 мл
• сок селдерея — 80 мл
• сироп «Киви» — 15 мл
• лёд

Налить все ингредиенты в бокал со льдом, перемешать, украсить.

С рукколой

• стебель сельдерея 1 шт.
• яблоко зеленое кислое ½ шт.
• руккола листья 1 горсть
• вода минеральная Боржоми 3-4 ст. л.
• имбирь засахаренный (или маринованный) 3-4 пластинки
• проростки пажитника (других проростков) щепотка

Сельдерей, яблоко промыть под водой, порезать на небольшие кусочки.

Имбирь порезать небольшими кусочками.

Заложить все составляющие в стакан блендера (кроме проростков), добавить минеральную воду, взбить в гладкую однородную массу-пюре.

Разлить смузи по стаканам, сверху добавить свежие проростки пажитника.

См. также

• коктейль Взбодрись в меню клуба Maxim (травяной ликёр Егерьмействер с анисовым ликёром Самбука)