Вишнёвый цвет (коктейль)

Вишнёвый цвет

Вишнёвый цвет — коктейль из виски с газированной водой, гранатовым сиропом и лимонным соком, с белком яйца.

Рецепт

• ирландский виски 30 мл
• гранатовый сироп Гренадин 10 мл
• лимон 1/4 штуки (лимонный сок 10 мл)
• вода газированная 100 мл
• яйцо 1 шт (белок яйца)
• лёд в кубиках

Отделить желток от белка. Белок добавить в шейкер.

С помощью пресса для цитрусовых выжать лимонного сока.

Добавить ирландского виски, сиропа гренадин и лед в кубиках.

Встряхнуть.

Положить в бокал рокс несколько кубиков льда.

Перелить напиток через стрейнер и сито в бокал рокс.

Долить содовой и слегка перемешать барной ложкой.