Гоголь-моголь с ромом (коктейль)

Гоголь-моголь с ромом

Гоголь-моголь с ромом — коктейль из рома с сахаром, молоком, водой и пряностями.

Относится к гоголям-моголям.

Рецепт

• ром 250 мл
• сахар 150 гр
• молоко 250 мл
• вода 2 стакана
• пряности
  • лимон 1/2 шт (кожура лимона)
  • гвоздика 2-3 шт
  • ванилин

В кастрюле смешать сахар, несколько крупинок ванилина, кожуру лимона, гвоздику (пряность), залить водой.

Поставить на огонь и несколько минут кипятить.

Процедить, охладить и добавить ром или коньяк и холодное молоко.

Подать хорошо охлажденным.