Горячее золото (коктейль)

Горячее золото^[1] (Hot Gold^[2]) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Горячее золото во френч-прессе^[2]

Рецепты[править]

Смешать в ковшике сок и ликёр, выдавить туда же сок из половинки лимона.

Поставить на плиту и хорошенько нагреть, но не кипятить.

Налить в бокалы, украсить ломтиком лимона или апельсина.^[3]

апельсиновый сок 400 мл
коньяк 50 мл
ореховый ликер амаретто BOLS 50 мл
апельсин 30 г
пряности
- ванильный сахарный песок 15 г (3 к. ложки)
- корица в палочках 5 г
- гвоздика 3 г (5 шт)
- мускатный орех молотый 1 г (щепотка)

Положить в питчер кружок апельсина, ванильный сахарный песок, палочку корицы, гвоздику и щепотку мускатного ореха молотого.

Налить апельсиновый сок, ликер амаретто и коньяк.

Помешивая, нагреть, не доводя до кипения.

Перелить вместе с апельсином и специями во френч-пресс.^[2]

белое вино с медовым ликёром, яблочным соком, яблоком, цедрой цитрусовых и корицей