Горящая Атлантида (коктейль)

Горящая Атлантида

Горящая Атлантида (The Burning Atlantis) — коктейль из полынного и апельсинового ликёра.

Другое название: Пламенеющая Атлантида

Рецепт

• полынный ликёр абсент 25 мл
• апельсиновый ликёр Голубой Кюрасао 25 мл
• лёд 1 кубик

В бокал «Маргарита» положить кубик льда и накрыть его перевёрнутым бокалом хайбол. Стопка поставить дном вверх на дно Хайбола (в итоге, должно получиться что-то вроде пирамиды, или пародии на ракету на стартовой площадке).

В маргариту, вокруг хайбола, налить голубого кюрасао.

В коньячный бокал налить абсент и поджечь.

Горящий абсент вылить сверху на всю стеклянную конструкцию.

Огонь по мере стекания абсента будет гаснуть сверху вниз. По мере угасания пламени, аккуратно снять сначала стопку, а потом и бокал хайбол. После чего быстро выпить оставшийся в «маргарите» коктейль через соломинку (чтобы соломинка не расплавилась, её традиционно облизывают).

См.также

• Горящий

абсент со шнапсом, апельсиновым ликёром и сливками

• Атлантида

джин с абрикосовым ликёром и апельсиновым соком