Домашний слинг (коктейль)
| Домашний слинг |
Домашний слинг (Hat Trick) — коктейль из джина с сахарным сиропом, ананасовым, лимонным и вишнёвым соком.
Другое название: Хет-Трик (Hat-Trick)[1]
Рецепты[править]
С джином[править]
.jpg)
- лондонский сухой джин 50 мл
- сахарный сироп Monin 20 мл
- соки
- ананасовый сок 50 мл
- лимонный сок 15 мл
- вишневый сок 10 мл
- лёд в кубиках 180 г
- ананас 30 г (кружок для украшения)[2][3]
Наполнить хайбол кубиками льда доверху.
Налить лимонный сок, ананасовый сок, сахарный сироп и джин.
Аккуратно долить вишневый сок.
Украсить кружком ананаса.[2]
С ромом[править]
С двумя ромами[править]
15/[править]
- ромы
- светлый ром 15 мл
- тёмный ром 15 мл
- сладкий вермут 15 мл
- колотый лёд 4—5 ложек
В стакане для смешивания со льдом перемешать светлый ром, тёмный ром и сладкий вермут, процедить в бокал.[1]
30/[править]
- ромы
- ром (тёмный) 1 унция (~30 мл)
- ром (светлый) 1 унция
- вермут (сладкий) 1 унция
Налить все ингредиенты в шейкер со льдом.
Встряхнуть и процедить в охлажденный бокал для мартини.[4]
С биттером[править]
С апельсиновым биттером[править]
- светлый ром 15 мл
- апельсиновый биттер 5 мл
- сухой вермут 15 мл
- колотый лёд 4 — 5 ложек
- цедра лимона 1 ломтик
В стакане для смешивания со льдом перемешать светлый ром, сладкий вермут, плеснуть апельсиновый биттер и процедить в бокал.
Украсить спиралькой из цедры лимона.[5]
С произвольным биттером[править]
- светлый ром 1/2 унции
- сухой вермут 1/2 унции
- биттер 1 капля
- лёд кубики
- лимон 1 кусочек
В стакане для смешивания, наполовину наполненном кубиками льда, смешать ром, вермут и биттер.
Размешать как следует.
Перелить коктейль в бокал и украсить лимонной цедрой.[6]
С грейпфрутовым сиропом[править]
_3.jpg)
- ром «Розовый грейпфрут» 40 мл
- апельсиново-травяной биттер апероль 15 мл
- сироп грейпфрутовый кордиал 20 мл
- газированная вода 80 мл
- лёд
Налить все ингредиенты в высокий стакан, наполненный кубиками льда.
Перемешать ложкой.[7]
С винами[править]
_2.jpg)
- херес (Сухой) 45 мл
- игристое вино просекко 45 мл
- апельсиново-травяной биттер Апероль 30 мл
- апельсиновый биттер две капли
- лёд
Налить апероль, херес и биттер в шейкер со льдом.
Хорошо встряхивать в течение 10–15 секунд или пока шейкер снаружи не замерзнет.
Перелить в охлажденный бокал для шампанского и долить просекко.
Украсить долькой лимона.[8]
См.также[править]
- абсент с сахаром и лимонным соком
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/hat-trick/het-trik-hat-trick/
- ↑ 2,0 2,1 https://www.yumania.ru/cocktails/domashnii-slingh
- ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/381-domashniy-sling
- ↑ https://www.goodcocktails.com/recipes/mixed-drink/hat-trick
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/hat-trick/khet-trik-2-hat-trick-2/
- ↑ https://www.cocktailbuilder.com/recipe/hat-trick-number2
- ↑ https://spirited-union.com/recipes/hat-trick/
- ↑ https://makemeacocktail.com/cocktail/7170/hat-trick
- ↑ https://www.phoenixmag.com/2019/03/31/magic-hat-trick/
- ↑ https://www.monin.com/us/hat-trick-colada