Дыхание Дьявола (коктейль)

Дыхание Дьявола

Дыхание Дьявола (Devil’s Breath) — коктейль из водки с добавлением спирта, лимонным ликёром и форуктово-травяным биттером.

Рецепт

С водкой

С цитрусовой водкой

• цитрусовая водка – 20 мл
• лимонный ликёр Лимончелло – 20 мл
• фруктово-травяной биттер Кампари – 10 мл

Охладить все ингредиенты, и посуду.

Первым слоем налить ликёр Лимончелло.

Затем по кончику ножа или при помощи барной ложечки наслоить биттер Кампари, следом аккуратно добавить водку.

Подать без гарнира.

Поджечь.

С добавлением спирта

• водка 10 мл
• медицинский спирт 96° 2 мл
• лимонный ликёр лимончелло 10 мл
• фруктово-травяной биттер кампари 10 мл

В рюмку налить лимончелло, наслоить Кампари и сверху наслоить водку.

Аккуратно долить сверху капельку спирта, чтобы было проще поджечь.

С абсентом

• анисовый ликёр чёрный абсент — 50 г
• апельсиновый сок — 100 г

Налить в стакан апельсинового сока

В бокал ‘снифтер’ налить абсент и положить его на край стакана.

Абсент поджечь и вылить в стакан с апельсиновым соком.

Бокал ‘снифтер’, не переворачивая, поставить рядом.

Выпить залпом и с помощью трубочки сделать три затяжки, вдыхая пары абсента из-под снифтера.

С медовым ликёром

• медовый ликёр Drambuie 50 мл
• перечный соус Tabasco Habanero 5 дэш
• лёд

Взбить в шейкере со льдом.

Отфильтровать в шот.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-дыхания
• Циклопедия:Списки:Коктейли-дьяволы

со схожим рецептом

• Абсент с апельсиновым соком