Ежевичный сбитень (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Ежевичный сбитень | |
.jpg) |
Ежевичный сбитень (Blackberry Tea[1]) — коктейль из клюквенного морса с водой, мёдом и сахаром, давленной ежевикой и пряностями.
Рецепт[править]
- клюквенный морс 50 мл
- вода без газа 100 мл
- мёд 30 мл
- сахар белый (1/2 барной ложки)
- ежевика 2 шт (5 ягод давленная ежевика и ягоды для украшения)
- пряности
Положить в кастрюлю ежевики, сахара.
Подавить мадлером.
Добавить гвоздики, разломанную палочку корицы и мёда.
Налить клюквенного морса и кипятка.
Нагревать, помешивая барной ложкой. Не доводить до кипения.
Перелить в бокал для ирландского кофе.
Украсить ягодами ежевики.[2]