Жёлтый попугай (коктейль)

Жёлтый попугай

Жёлтый попугай (Yellow parrot) — коктейль из абрикосового бренди (иногда, абрикосового ликёр) с анисовым или полынным и травяным ликёром.

Рецепты

С анисовым ликёром

• абрикосовый бренди — 20 мл
• ликёры
  • анисовый ликёр «Anisette» — 20 мл
  • травяной ликёр «Yellow Chartreuse» 20 мл

Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом и хорошо сбить.

Процедить в бокал и сразу подавать к столу.

С абсентом

С абрикосовым бренди

• бренди абрикосовый — 25 мл (1,5 ст. л.)
• ликёры
  • полынный ликёр абсент — 25 мл (1,5 ст. л.)
  • травяной ликёр «Chartreuse» желтый — 25 мл (1,5 ст. л.)

Смешайть в шейкере все ингредиенты со льдом.

Процедить в бокал, почти до краев заполненный колотым льдом.

Не украшать.

С абрикосовым ликёром

• абрикосовый ликёр 20 мл
• полынный ликёр абсент 20 мл
• травяной ликёр Шартрез 20 мл
• колотый лёд

В шейкере смешать все ингредиенты.

Процедить в бокал для коктейля, украсить долькой апельсина.

См.также

• Попугай

анисовая водка с водой и мятным сиропом либо ликёром

• Циклопедия:Списки:Коктейли-птицы