Зелёный зверь (коктейль)

Зелёный зверь

Зеленый зверь (Green Beast) — коктейль из абсента с сахарным сиропом, лаймовым соком и водой.

История

Придуман во Франции.

Рецепт

• абсент — 30 г
• сахарный сироп (вода и сахар в равных пропорциях) — 30 г
• свежевыжатый сок лайма — 30 г
• вода — 100 г
• дольки свежего огурца — 3−4 (для сервировки)

Заполнить коктейльный бокал большими кусочками льда наполовину.

Влить сахарный сироп, затем — сок лайма и абсент. Затем влить воду и хорошенько взболтать.

Украсить бокал дольками огурца (просто бросить их сверху).

Подать с соломинкой

См.также

• Зелёный зверь с абсентом