Зелёный крокодил (коктейль)

Зелёный крокодил

Зеленый крокодил — коктейль из анисового аперитива с апельсиновым сиропом, апельсиновым и маракуйевым соком.

Рецепт

• анисовый аперитив перно 30 мл
• апельсиновый ликёр голубой кюрасо 20 мл
• соки
  • апельсиновый сок 80 мл
  • сок маракуйи 80 мл
• лёд 8 кубиков
• колотый лёд немного
• апельсин ломтик для украшения

Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда.

Добавить соки, перно и голубой кюрасо.

Шейкер закрыть и с усилием встряхивать содержимое 8 секунд.

Бокал на треть заполнить колотым льдом.

Влить содержимое шейкера, процеживая через барное ситечко.

Ломтик апельсина надрезать и прикрепить к кромке бокала.

Подать с соломинкой.