Зыбучие пески (коктейль)

Зыбучие пески

Зыбучие пески (Quicksand) — коктейль из джина с вишнёвым сиропом, грейпфрутовым и лимонным соком и газированной водой.

Рецепт

• лондонский сухой джин 40 мл
• вишнёвый ликёр мараскино BOLS 15 мл
• грейпфрутовый сок 30 мл
• лимонный сок 15 мл
• содовая 100 мл
• лёд в кубиках 380 г
• грейпфрут 60 г (долька для украшения)

Наполнить хайбол кубиками льда доверху.

Налить в шейкер лимонный сок, грейпфрутовый сок, ликер мараскино и джин.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в хайбол.

Долить содовую доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой.

Украсить долькой грейпфрута.