Игристое вино с имбирным сиропом (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Игристое вино с имбирным сиропом
Файл:Ginger Sparkler (коктейль).jpg

Игристое вино с имбирным сиропом — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из игристого вина с имбирным сиропом.

Рецепты[править]

125/5[править]

  • сухое игристое вино 1 фужер (~125 мл)
  • имбирный сироп 1 чайная ложка (~5 мл)
    • сахар половину чашки на 200 мл
    • мелко натёртый имбирь 2 чайные ложки
    • вода 50 мл

Вскипятить воду с имбирём, растворить сахар.

Процедить, полученный сироп можно хранить в холодильнике до недели.

Разлить по бокалам вино, в каждый положить по чайной ложке сиропа и аккуратно перемешать.

Название в источнике: Игристое вино с имбирём[1]

750/180[править]

  • игристое шампанское 750 мл
  • имбирный сироп 180 мл[2][3]

Распределить сироп по восьми высоким бокалам (на каждый придется примерно по одной чайной ложке), разлить поровну шампанское и аккуратно перемешать.[2]

Имбирный сироп
  • сахар 120 мл (полстакана)
  • вода 60 мл
  • очищенный тёртый корень имбиря 2 чайных ложки

В маленькой кастрюле сахар, имбирь и воду греть около двух минут — до тех пор, пока не получится сироп.

Откинуть сироп на мелкое сито, чтобы отделить его от мякоти имбиря.

Хранить в холодильнике не более недели.

Название в источнике: предположительно, Ginger Sparkler[2]

См.также[править]

со схожим названием
для Игристое вино с имбирём
  • Шампанское с имбирём[4]
  • Коктейль с шампанским и имбирем[5]
  • Игристый коктейль с имбирем и лимоном[6]
для Ginger Sparkler
ром с игристым вином, травяным биттером, эссенцией цветков апельсина, сахарным сиропом и лимонным соком

Источники[править]