Игристый (коктейль)

Игристый

Игристый — коктейль из игристого вина с малиновым и мандариновым пюре, гранатовым и клюквенным соком.

Рецепт

• игристое вино шампанское 2 бокала
• фруктово-ягодное пюре
  • замороженная малина 500 гр (малиновое пюре)
  • мандарин 2 шт (мандариновое пюре)
• соки
  • гранатовый сок 1/2 стакана
  • сок клюквы 4 столовые ложки

Мандарины очистить от кожуры и косточек, разобрать на дольки.

Измельчить мандариновые дольки и малину.

Добавить соки, смешать, процедить и охладить.

Получившееся пюре разлить в бокалы, долить шампанским и перемешать.

Украсить ягодой малины.

См.также

• Игристый аристократический пунш

игристое и красное вино с коньяком, сахаром и газированной водой

• Игристый клюквенный коктейль

игристое вино с апельсиновым ликёром и клюквенным соком

• Игристый Негрони

вермут с фруктово-травяным биттером и сухим игристым вином