Изобилие (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Изобилие |
Изобилие — коктейль из пряного черносливо-крыжовникового отвара с добавлением клубничного ликёра и пива.
Рецепт[править]
- пряный черносливо-крыжовниковый отвар
- вода 4 стакана
- крыжовник 1 стакан
- чернослив 50 гр
- крахмал 1 чайная ложка
- сахар 1/2 стакана
- корица
- гвоздика
- цедра апельсина
- клубничный ликёр 2 столовые ложки
- пиво 3 столовые ложки
- колотый лёд
- клубника 50 гр[1][2]
Чернослив залить водой и прокипятить в течение 15 минут на среднем огне.
Вынуть чернослив из отвара, а вместо него всыпать крыжовник, сахар, корицу, гвоздику и цедру апельсина. Варить на среднем огне 7 минут.
Процедить отвар и ввести в него разведенный в холодной воде крахмал.
Вновь поместить на огонь и довести до кипения.
Снять с огня и охладить, после чего влить клубничный ликёр, пиво и хорошо размешать.
Разлить по бокалам, куда предварительно положить лёд, чернослив и клубнику.[1]
См.также[править]
- Рог изобилия[3]