Имбирная страсть (коктейль)

Имбирная страсть

Имбирная страсть (Ginger Passion) — коктейль из ромы с сахарным сиропом, давленными маракуйей и имбирём и лаймовым соком.

Рецепт

• белый ром Bacardi 50 мл
• сахарный сироп Monin 15 мл
• маракуйя 175 г (1,5 шт. давленая маракуйя и четвертинка для украшения)
• корень имбиря 5 г (долька) (давленый имбирь)
• лаймовый сок 10 мл
• лёд в кубиках 200 г

Положить в шейкер мякоть из маракуйи, дольку корня имбиря и подавить мадлером.

Добавить лаймовый сок, сахарный сироп и белый ром.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить четвертинкой маракуйи.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-страсти