Имбирно-лаймовый спритц (коктейль)

Имбирно-лаймовый спритц

Имбирно-лаймовый спритц (Ginger-Lime Spritz) — коктейль из игристого вина с сахарным сиропом, лаймовым соком и давленным имбирём.

Относится к спритцам.

Рецепт

• белое игристое вино просекко 480 мл
• свежевыжатый сока лайма 60 мл
• простой сироп 60 мл
• имбирь 5-сантиметровый кусочек 1 шт (давленый имбирь)
• содовая
• мята для гарнира

Очищенный и грубо нарезанный корень имбиря подавить в шейкере мадлером.

Добавить сок лайма и сироп, интенсивный шейк со льдом около 30 секунд.

Стрейн в 4 наполненных льдом винных бокала.

Добавить в каждый бокал по 120 мл просекко и долить доверху содовой.

Украсить каждый бокал веточкой мяты.