Имбирный лимонад (коктейль)

Имбирный лимонад — коктейль из воды с мёдом, лимонным соком, имбирём и мятой.

Также название бутилированных напитков.

Иногда является русскоязычным синонимом термина Ginger Ale^[1].

Рецепт[править]

Мяту помыть, отделить листики от стеблей. Последние выкинуть, листья нарезать.

Имбирь очистить и мелко порезать, после нарезки размять немного тыльной стороной ножа.

В миске смешать мяту, имбирь и мед.

Нагреть до кипения 450 мл воды и ей залить мяту с имбирем. Оставить настаиваться на полчаса.

После этого перелить жидкость в кувшин, фильтруя мяту с имбирем с помощью сита. Как следует выжать всю жидкость из мяты и имбиря.

После этого добавить лимонный сок и воду (можно использовать и обычную, и газированную).

Убрать в холодильник на час.

После этого можно подавать — не забыть добавить кубики льда и украсить дольками лайма и лимона.^[2]