Имбирь-кориандр тини (коктейль)

Имбирь-кориандр тини

Имбирь-кориандр тини (True Romance) — коктейль из кориандровой водки с сахарным сиропом, давленым имбирём и лимонным соком.

Рецепт

• домашняя водка с кориандром 50 мл
• сахарный сироп 20 мл
• корень имбиря 5 г (долька) (давленный имбирь)
• лимонный сок 30 мл
• лёд в кубиках 200 г
• засахаренный имбирь 5 г (для украшения)

Положить в шейкер дольку корня имбиря и подавить мадлером.

Налить лимонный сок, сахарный сироп и домашнюю водку с кориандром.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбей.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить цукатами из имбиря на шпажке.

Домашняя водка с кориандром

• водка 700 мл
• семена кориандра 5 к.ложек

Положить семена кориандра в бутылку водки и настаивать 4 дня.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-тини