Ирландский Шоколадный Бархат (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Ирландский Шоколадный Бархат | |
.jpg) |
Ирландский Шоколадный Бархат — коктейль из молока и сливок с шоколадом, какао-порошком и добавлением виски.
Рецепт[править]
- молоко 400 мл
- сливки 250 мл
- молочный шоколад 115 гр
- какао-порошок 2 столовые ложки
- ирландский виски 60 мл
Взбеить половину сливок до пышной массы, удерживающей форму.
Молоко с шоколадом нагреть, помешивая, пока шоколад не растает.
Вмешать какао, довести до кипения и снять с огня.
Вмешать оставшиеся сливки и виски.
Быстро перелить в четыре нагретых теплостойких бокала.
Сверху в каждую порцию ложкой выложить взбитые сливки и украсить «стружками» молочного шоколада.[1]