Ирландский коктейль

Ирландский коктейль

Ирландский коктейль — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С гранатовым сиропом

• виски 40 мл
• гранатовый сироп Гренадин 10 мл
• лимонный сок 20 мл

Все компоненты вместе со льдом встряхнуть в шейкере.

Процедить в бокал для коктейлей

С ликёрами

50/

• ирландский виски — 50 мл
• ликёры
  • полынный ликёр абсент — 2 дэша
  • вишнёвый ликёр Мараскино — 1 дэш
  • апельсиновый ликёр Оранж Кюрасао — 2 дэша
• ароматический Ангостура биттер — 1 дэш
• лёд
• оливки
• цедра апельсина

В смесительный стакан со льдом добавить все ингредиенты, перемешать и отфильтровать в небольшую коктейльную рюмку.

Украсить оливкой на шпажке и цедрой свежего апельсина.

60/

• ирландский виски 60 мл
• ликёры
  • полынный ликёр абсент Перно 2 капли
  • вишнёвый ликёр Мараскино 1 деш
  • апельсиновый ликёр Драй Кюрасао 2 капли
• ароматический биттер Ангостура 1 капля
• цедра апельсина
• оливки

В смесительный бокал залить виски, ликёры Драй Кюрасао, Мараскино, абсент и Ангостуру, перемешать.

Положить большой кусок льда и перемешать ещё раз.

Перелить через стрейнер в охлаждённый бокал шале.

Сбрызнуть эфирными маслами из цедры апельсина и смазываем цедрой края бокалов.

Украсить оливками.

См.также

со схожим рецептом

• Виски с гранатовым сиропом и лимонным соком