Кайпироска (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кайпироска
Файл:Кайпироска (коктейль).jpg

Кайпироска (Caipiroska[1]) — коктейль из водки с сахарным сиропом и давленным лаймом.

Является модификацией коктейля Кайпиринья.

Рецепты[править]

С простой водкой[править]

50/20/25[править]

  • водка — 50 мл
  • сахарный сироп — 20 мл
  • лайм — 25 грамм (давленный лайм)
  • лёд[2][3][4][5]

В чашку положить две дольки лайма, влить сахарный сироп и хорошо подавить, чтобы пустился сок.

Лайм с сиропом переложить на дно бокала, наполнить его доверху дробленным льдом.

Сверху вылить алкоголь.

Украсить бокал долькой лайма.[2]

50/20/60[править]

  • водка Finlandia 50 мл
  • сахарный сироп 20 мл
  • лайм 60 г (две дольки давленый лайм и долька для украшения)
  • дробленый лёд 150 г

Положить в рокс две дольки лайма и подавить мадлером.

Наполнить рокс дробленым льдом доверху.

Налить сахарный сироп, водку и размешать коктейльной ложкой.

Досыпать немного дробленого льда.

Украсить долькой лайма.[6]

75/[править]

  • водка 75 мл
  • тростниковый сахар 2 ложки
  • лайм 1 шт (4 четвертинки, давленый лайм)
  • лёд 5—7 кубиков[7][8]

В старомодный бокал положить четвертинки лайма и размять пестиком.

Положить тростниковый сахар и засыпать лёд.

Долить до краев водкой, перемешать.[7]

С цитрусовой водкой[править]

  • цитрусовая водка FINSKY ICE. FRESH LIME – 60 мл
  • тростниковый сахар – 2 ч.л.
  • лайм – ½ шт (давленый лайм)
  • дробленый лёд – 150 г

На дно бокала положить 2-3 дольки лайма и тростниковый сахар, слегка разомять их мадлером.

Налить водку FINSKY ICE. FRESH LIME в бокал, наполненный льдом доверху.

Перемешайте барной ложкой.

Украсить лаймом.[9]

См. также[править]

со схожим названием
грушевая наливка с малиновым и черносмородиновым ликёром и размятым лаймом
водка с черносмотродиновым ликёром, сахарным сиропом и пюре ежевики
ванильная водка с персиковым сиропом, размятыми виноградом и лимоном
со схожим рецептом

Источники[править]