Калуа Сауэр (коктейль)

Калуа Сауэр

Калуа Сауэр (Kahlúa Sour) — коктейль из кофейного ликёра с сахарным сиропом, лимонным соком и белком яйца.

Рецепт

• кофейный ликёр Калуа — 50 мл
• сахарный сироп — 10 мл
• лимонный сок — 20 мл
• белок яйца — 15 мл
• лёд
• лимон долька

В шейкер со льдом добавить все ингредиенты и очень тщательно взбить.

Перелить в другой шейкер безо льда и взбить еще раз сухим шейком (dry shake).

Отфильтровать в бокал со льдом и украсить долькой свежего лимона.

См.также

• Сауэр