Камикадзе (коктейль)

← другие значения

Камикадзе

Камикадзе (Kamikadze, Kamikaze) — коктейль из водки с апельсиновым ликёром, соком лайма или лимона и, иногда, сахарным сиропом.

История

Впервые коктейль упоминается в период Второй мировой войны, когда он приобрел популярность в некоторых питейных заведениях города Токио.

Автор коктейля назвал его в честь японских летчиков, которые жертвуя своей жизнью, таранили на самолетах загруженных взрывчаткой, корабли американского флота в Тихом океане.

В 2004-2020 годах коктейль «Камикадзе» входил в список IBA и находился в рубрике «Напитки новой эры (New era drinks), но потом рецепт исключили из перечня.

Рецепты

С лаймовой настойкой

• водка 2 части
• лаймовая настойка 1 чайная ложка
• колотый лёд
• лайм долька

В шейкере со льдом смешать водку и лаймовую настойку, встряхнуть и процедить в бокал.

Украсить долькой лайма.

Без сахара

С лаймовым соком

15/

• водка — 15 мл.
• апельсиновый ликёр «Трипл-сек» — 15 мл
• свежевыжатый сок лайма — 15 мл
• кубики льда — 4 шт
• долька лайма (для украшения) — 1 шт

Добавить в шейкер кубики льда и налить сверху все жидкие ингредиенты. Хорошо взболтать.

Сцедить содержимое шейкера в шот.

Украсить долькой лайма.

30/15/

• водка 30 мл
• апельсиновый ликёр Triple Sec 15 мл
• лимонный сок 15 мл

Смешать ингредиенты со льдом и вылить смесь в охлажденную рюмку.

Можно добавить лимонную дольку как гарнир.

30/30/

• водка — 30 мл
• апельсиновый ликёр (Трипл-сек, Куантро) — 30 мл
• сок лайма — 30 мл
• кубики льда — 100 грамм

Смешать все ингредиенты в шейкере.

Перелить напиток через стрейнер (ситечко) в охлажденную коктейльную рюмку (бокал для мартини).

Украсить долькой лимона.

35/

• качественная водка – 35 мл
• ликёр апельсиновый – 35 мл
• сок лайма – 35 мл
• лёд в кубиках – 120 г
• лайм долька для украшения

В шейкер положить кубики льда.

Влить апельсиновый ликер и водку.

Добавить сок лайма.

Взбалтывать в течение 1,5-2 минут.

Процедить через стрейнер или марлевый фильтр.

Наливают в охлаждённый бокал для Мартини.

Край бокала украсить долькой лайма.

45/45/15

• водка — 45 мл
• апельсиновый ликёр Triple Sec — 45 мл
• лаймовый сок Rose’s Lime Juice — 15 мл
• лёд
• лайм — 1 долька

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.

Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.

45/45/45

• водка — 45 мл
• апельсиновый ликёр «Трипл-сек» — 45 мл
• свежевыжатый сок лайма — 45 мл
• долька лайма (для украшения) — 1 шт
• кубики льда — 4 шт

Добавить лёд в шейкер, налить в него все жидкие ингредиенты и хорошо взболтать.

Сцедить коктейль в коктейльный бокал (для мартини).

Украсить долькой лайма и подавайте на стол.

В долях

• водка 1 часть
• апельсиновый ликёр Трипл Сек 1 часть
• сок лайма 1 часть
• 4—5 мл колотого льда

В шейкере со льдом смешать водку, трипл сек и сок лайма, перелить в бокал.

С лимонным соком

• водка — 30 мл
• апельсиновый ликёр (Трипл-сек, Куантро) — 30 мл
• сок лимона — 30 мл
• кубики льда — 100 грамм

Смешать все ингредиенты в шейкере.

Перелить напиток через стрейнер (ситечко) в охлажденную коктейльную рюмку (бокал для мартини).

Украсить долькой лимона.

С сахаром

С лимонным соком

• водка Белая Берёзка Классическая 30 мл
• апельсиновый ликёр Трипл Сек 20 мл
• сахарный сироп 20 мл
• лимонный сок 30 мл

Шейк энд Стрейн.

С лаймовым соком

• водка Finlandia 200 мл
• апельсиновый ликёр BOLS 100 мл
• сахарный сироп 50 мл
• лаймовый сок 100 мл
• лёд в кубиках 200 г
• мармелад 10 г (на закуску)

Налить лаймовый сок, сахарный сироп, ликер трипл сек и водку.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в стопки.

Подать с лимонным и яблочным мармеладом.

С ореховым ликёром

• водка Сормовская Люкс — 30 мл
• ореховый ликёр Амаретто — 30 мл
• лимонный сок — 30 мл

Все ингредиенты добавить в шейкер.

Положить несколько кубиков льда.

Перемешать интенсивными движениями.

Перелить в бокал.

Украсить долькой лайма.

См. также

со схожим названием

• Бомбардировщик Камикадзе

травяной ликёр с гранатовым сиропом и энергетиком

• Голубой Камикадзе

водка с апельсиновым ликёром и соком лайма или лимона

• Голубой Малиновый Камикадзе

малиновая водка с апельсиновым ликёром и лаймовым соком

• Дженерик Камикадзе - одно из названий коктейля из водки с лаймовым соком и лимонно-лаймовой газировкой
• Камикадзе в сифоне - одно из названий коктейля из водки с апельсиновым ликёром, лимонным соком и спрайтом
• Каролина Камикадзе

водка с апельсиновыми ликёрами и лаймовым соком

• Мексиканский Камикадзе

текила с апельсиновым ликёром и лаймовым соком

• Месячные Камикадзе

клюквенная водка с апельсиновым ликёром и лаймовым соком

• Русский Камикадзе — одно из названий коктейля из водки с малиновым ликёром
• Таран Камикадзе

виски и водка с полынным ликёром и тоником

• Pear Kamikaze

грушевая водка с апельсиновым ликёром и лимонным соком

со схожим рецептом

• Водка с апельсиновым ликёром и лаймовым соком
• Водка с апельсиновым ликёром и лимонным соком
• Водка с апельсиновым ликёром, сахарным сиропом и лимонным соком
• Водка с ореховым ликёром и лимонным соком