Каудл (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Каудл |
Каудл (Caudle) — коктейль пива с мёдом, имбирём, яйцом и шафраном.
Рецепт[править]
- эль
- мёд
- имбирь
- яйца
- шафран
Подогреть эль, добавить мёд, имбирь, яйца и шафран.
Позднее стали добавлять овёс или хлеб для повышения питательности.[1]
См. также[править]
- caudle — горячий, пряный напиток для больных (смесь вина или пива с яйцами, кашицей и сахаром)[2]
- Coffee Caudle[3]