Клюквенный Мохито (коктейль)

Клюквенный Мохито

Клюквенный Мохито — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Мохито с клюквой

Является модификацией коктейля Мохито.

Рецепты

С клюквенным соком

• текила Sauza Hornitos 45 мл
• апельсиновый ликёр Cointreau 15 мл
• сахарная пудра 1 столовая ложка
• тростниковый сахар 1 столовая ложка
• клюквенный сок
• нарезанный лайм ½
• дробленый лёд
• мята 6-8 листиков

Смешать сахар и лимон, затем добавить текилу, мяту, ликёр Cointreau и как следует встряхнуть в шейкере со льдом.

Вылить полученную смесь в специальный коктейльный бокал Бостон (400 мл) и добавить клюквенный сок по вкусу.

Украсить веточкой мяты.

С клюквенным сиропом

• белый ром — 50 мл
• клюквенный сироп 50 мл
• лайм — 1/2 шт. (сок лайма)
• минеральная вода с газом 200 мл
• веточки розмарина для украшения

В стаканы выдавить сок из лайма. Перемешать.

Добавить лёд и влить сироп и ром.

Залить всё газировкой и украсить ягодами клюквы и веточками розмарина.

клюквенный сироп

• клюква (свежая или замороженная) — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• вода — 1 стакан

Сложить клюкву, сахар и воду в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне.

Уменьшить огонь до минимума и продолжать варить до тех пор, пока ягоды не начнут лопаться.

Снять с огня, охладить и процедить через сито.