Клюквенный гоголь-моголь (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Клюквенный гоголь-моголь
Файл:Клюквенный гоголь-моголь (коктейль).jpg

Клюквенный гоголь-моголь — коктейль из молока со сливками, яичным желтком, мёдом, сахаром и клюквой.

Относится к гоголям-моголям.

Рецепт[править]

  • молоко 2,5 % 150 мл
  • сливки 11 % 50 мл
  • яйцо 1 шт (яичный желток)
  • клюква 25 грамм
  • мёд 4 барных ложки
  • сахар белый 3 барных ложки
  • печенье[1][2][3]

Добавить в кастрюлю ягоду клюквы и 3 барных ложки сахара. Подавить мадлером.

Добавить меда, яичный желток, сливок и молока.

Помешивая на слабом огне нагреть не доводя до кипения. Не допускать пригорания.

Перелить коктейль через сито в бокал для ирландского кофе.

Украсить печеньем.[1]

Источники[править]

  1. ↑ 1,0 1,1 https://vechera.me/cocktails/klukvennyi-gogol-mogol
  2. ↑ https://www.yumania.ru/cocktails/kliukviennyi-ghoghol-moghol
  3. ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/486-klyukvennyy-gogol-mogol
Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Клюквенный_гоголь-моголь_(коктейль)&oldid=1558405