Коко Локо (коктейль)
| Коко Локо |
Коко Локо (Coco Loco[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: Коко-локо[2], Сумасшедший кокос[3], Шальной Кокос[4]
История[править]
Происходит из Доминиканы[3].
В самом классическом варианте коктейль делается прямо в кокосе: срезав верхушку, в кокос добавляют ром и фруктовый сок[5].
Рецепты[править]
С кокосовым ликёром[править]
Без лаймового сока[править]
.jpg)
- светлый ром 30 мл
- кокосовый ликер «Малибу» 30 мл
- ананасовый сок 50 мл
- кокосовое молоко 80 мл
- корица молотая
- лед в кубиках[3][5][2]
Смешать лед, кокосовое молоко, ананасовый сок, добавить ликер Малибу, а также белый ром все хорошенько взболтать в шейкере перелить в бокал, сверху посыпав молотой корицей.[3]
С лаймовым соком[править]
- ром белый — 30 г
- кокосовый ликер «Малибу» — 30 г
- сок ананасовый — 30-50 г
- молоко кокосовое — 80 г
- лаймовый сок из 1/2 лайма
- корица целая — 1 палочка
- корица молотая — 0,5 ч. л.
- лёд колотый — по вкусу
Заложить все ингредиенты, кроме корицы, в шейкер.
Взболтать.
Вылить в стакан, положить палочку корицы.
Сверху посыпать молотой корицей[4]
С кокосовым кремом[править]
_3.jpg)
- белый ром 2/10
- текила 2/10
- водка 2/10
- кокосовый крем 3/10
- лимонный сок 1/10
- колотый лёд 3 кубика
- спираль из цедры лимона
- коктейльные вишни 1-2 шт
Налить в блендер ром, текилу, водку, кокосовый крем и лимонный сок и положить кубики льда.
Размешивать в течение 15 секунд.
Слить в большой кубок или высокий стакан.
Украсить спиралью из лимона, а сверху насадить коктейльные вишни.
Подать с соломинкой.[1]
С кокосовым молоком[править]
_2.jpeg)
- ром (50-100 мл)
- сахар тростниковый (2-3 ч.л.)
- молоко (0,5 л)
- молоко кокосовое натуральное (200 мл)
- лимонно-лаймовая газировка Sprite (250-330 мл)
- лёд колотый
- порошок корицы
Все ингредиенты напитка смешать в специальном миксере (кроме спрайта, корицы и рома).
Добавить ром и спрайт.
Взбить в миксере.
Перелить в бокалы и украсить корицей.[6]
См. также[править]
- ананасовый сок с кокосовым сиропом и сливками
- водка с гранатовым сиропом и лимонным соком
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 http://www.xsplash.narod.ru/cocoloco.html
- ↑ 2,0 2,1 https://lookingcooking.ru/napitki/kokteil-koko-loko
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 https://alcofan.su/koktejli/koktejl-robinson-kokosovyj-sprajt.html
- ↑ 4,0 4,1 https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=131108
- ↑ 5,0 5,1 https://republica.pro/o-dominikane/travel_blog/top_5_karibskih_koktejlej_v_dominikane
- ↑ http://www.domprazdnik.ru/index.php?option=com_drinks&do=item&id=1372