Красная шапочка в постели (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Красная шапочка в постели |
Красная шапочка в постели (Redhead in Bed) — коктейль из водки с белым вином, сахаром, клубничным пюре и лаймовым соком.
Рецепт[править]
- водка 100 мл
- охлаждённое белое вино Рислинг 75 мл
- сахар (2/3 чашки от 200 мл)
- клубника 1 килограмм (клубничное пюре)
- свежевыжатый лаймовый сок 25 мл
- мелкий лёд 2 чашки (по 200 мл)[1][2]
Порезать клубнику, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и потрясти.
Дождаться, пока клубничины выделят сок.
Клубнику вместе с соком засыпать льдом и измельчить блендером в пюре.
Добавить водку и выжать сок лайма, снова перемешать.
Разложить пюре по высоким стаканам, сверху налить по чайной ложке Рислинга.[1]
См.также[править]
- Красная шапочка[3]
- виски с медовым и вишнёвым ликёром, медовым сиропом и лимонным соком