Красный граф (коктейль)

Красный граф

Красный граф (Red Earl) — коктейль из водки с лимонным сиропом и сахарным сиропом.

Рецепты

С даленой малиной

• водка — 45 мл
• лимонный ликёр Лимончелло — 15 мл
• сахарный сироп — 8 мл
• малина 10 ягод (давленная малина)

Малину залить водкой, добавить сахарный сироп и лимончелло.

Размять, взбить в шейкере, процедить в бокал через стрейнер и сито.

Без давленой малины

• водка — 60 мл
• лимонный ликёр Лимончелло — 30 мл
• простой сироп — 30 мл
• кубики льда
• малина — пара ягод на порцию

Все ингредиенты, кроме малины, добавить в шейкер. Встряхивать около 10 секунд.

Процедить в охлажденный бокал для мартини.

Украсить малиной.

См. также

• Граф

джин с апельсиновым ликёром, фруктово-травяным биттером и давленой вишней