Красный луциан (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Красный луциан |
Красный луциан (Red Shapper)[1] — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: Рэд Снэппер[2]
История[править]
Существует легенда, что, перебравшись из Европы в Америку, Фернанд Петио дал томатно‑водочному коктейлю название Red Snapper, что означает «Красный Луциан». Однако в баре предпочитали называть его «Кровавая Мэри»[1].
Рецепты[править]
С томатным соком[править]
- джин 50 мл
- томатный сок 125 мл
- лимонный сок 1/2 ч.л.
- перечный соус «Табаско» 4 капли
- рыбный вустерширский соус 2 капли
- соль с сельдереем 1 щепотка
- черный перец 1 маленькая щепотка
украшение:
Наполнить шейкер кубиками льда до половины, добавить необходимые ингредиенты, энергично потрясти до тех пор, пока поверхность шейкера не станет очень холодной.
Процедить через ситечко.[3]
С клюквенным соком[править]
.jpeg)
- виски (35 мл)
- ореховый ликёр Амаретто (30 мл)
- клюквенный сок (30 мл)
- кубики льда (230 мл)
Смешать в шейкере виски, ликер, клюквенный сок и лёд.
Встряхнуть и процедить в бокал.[2]
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://ddom47.ru/126131-sushchestvuet-legenda-chto-perebravshis-iz-evropy-v-ameriku-fernand-petio-dal-tomatnovodochnomu-kokteylyu-nazvanie-red-snapper-chto-oznachaet-krasnyy-lucian-odnako-v-bare-predpochitali-nazyvat-.html
- ↑ 2,0 2,1 http://www.domprazdnik.ru/index.php?option=com_drinks&do=item&id=1545
- ↑ 3,0 3,1 http://sochi.org.ru/Napitki/ Аперитивы
- ↑ http://allsweet.net/recipe.php?dir=36_18&page=015