Кремлёвский штрудель (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Кремлевский штрудель | |
.jpg) |
Кремлевский штрудель (Kremlin Strudel[1]) — коктейль из яблочного бренди с сахарным сиропом, давленой клюквой, яблочным и лимонным соком, сливками и корицей.
Рецепт[править]
- яблочный бренди Кальвадос 40 мл
- сахарный сироп 20 мл
- клюква 5 г (1 к. ложка) (давленая клюква)
- яблочный сок 100 мл
- лимонный сок 15 мл
- жирные сливки 20 мл
- молотая корица 1 г (щепотка)
- кумкват 5 г (для украшения)
- корица в палочках 5 г
Положить в питчер клюкву и подавить мадлером.
Налить в питчер лимонный сок, яблочный сок, сахарный сироп и кальвадос.
Добавить молотой корицы.
Нагреть, не доводя до кипения, и перелить через ситечко в бокал для ирландского кофе.
Используя коктейльную ложку, уложить сверху слой жирных сливок.
Украсить палочкой корицы и половинкой кумквата на шпажке.[1]