Кровавый Джо (коктейль)

Кровавый Джо

Кровавый Джо — коктейль из пива с водкой, томатным соком и, иногда, желтком яйца.

Является модификацией коктейля Кровавая Мэри.

Рецепт

Без яйца

• водка 50 мл
• пиво 100 мл
• томатный сок 50 мл
• соль

Налить в стакан пиво, затем аккуратно водку, не смешивая, а в последнюю очередь, еще осторожнее – томатный сок.

Посолить.

С яйцом

• водка 55 мл
• пиво тёмных сортов 110 мл
• томатный напиток 55 мл
• соль 1 щепотка
• куриное яйцо 1 шт. (желток яйца)
• молотый черный перец 1 щепотка

Пивной стакан заполнить тёмным пивом.

Затем аккуратно, стараясь не смешивать, добавляем спиртное.

Поверх алкоголя еще более осторожно залить томатный напиток.

В отдельной посуде отделить желток от белка.

Аккуратно поместить желток в ложку и выложить его поверх приготовленного напитка.

Посыпать желток солью и перцем.

Выпить напиток большими глотками в два-три приема.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-крови
• Циклопедия:Списки:Коктейли-джо
• Кровавый Джозеф

виски с томатным и лимонным соком, перечным, вустрерским и хреновым соусом, солью и перцем