Кровавый мозг (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кровавый мозг

Кровавый мозг (Bloody Brain[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Кровавые мозги[2]

Иногда отождествляется с коктейлем Кровоизлияние в мозг[3].

Рецепты[править]

С красным сиропом[править]

  • водка — 20 мл
  • сливочный ликёр baileys — 50 мл
  • красный сироп — 80 мл

На дно бокала налить сиропа красного цвета.

Через трубочку по стенке добавить водку или тоник так, чтобы сироп оставался на дне.

Потом через трубочку осторожно влить ликер Бейлис.[4]

С ореховым ликёром[править]

  • ликёры
    • ореховый ликёр амаретто – 15 мл
    • сливочный ликёр «Bailey’s» — 20 мл
  • гранатовый сироп «Grenadine» — 5 мл

В рюмку налить амаретто, затем по ложечке влить абсент слоем на амаретто затем с помощью ложки влить ликер «Бейлиз» (давая ему превратиться в облака на вершине амаретто).

Капнуть три капли «Гренадина».[3]

С лимонным соком[править]

Кровавый мозг (коктейль).jpg
  • водка (35 мл)
  • сливочный ликёр (10 мл)
  • гранатовый сироп гренадин (1 мл)
  • сок лимона (5 мл)[1][2]

В рюмку налить охлажденную водку и сок лимона (или лайма).

Взять соломинку и опустить ее в бутылку со сливочный ликер так, чтобы в нее набралось немного жидкости, заткнуть пальцем верхнее отверстие соломинки и перенести ликер в рюмку, где аккуратно выпустить содержимое, не перемешивая его с водкой. Надо проделать эту процедуру несколько раз, пока дно не станет напоминать человеческие мозги.

В конце остается капнуть 1-2 капли гренадина и можно подавать напиток к столу.[1]

С клубничным ликёром[править]

  • ликёры
    • клубничная водка Ксу-Ксу (клубнично-лаймовый ликёр) — 80 мл
    • сливочный ликёр Бейлис — 40 мл
  • гранатовый сироп гренадин — 1-2 дэша
  • сок лимона/лайма — 20 мл

Смешать Ксу-Ксу с фрешем, процедить в объемную рюмку.

Коктейльной трубочкой втянуть Бейлис и, удерживая его внутри, поместить трубочку на дно рюмки.

Отпустить палец, позволив ликеру вытечь.

Сверху капнуть гранатовым сиропом.[5]

С абсентом[править]

  • ликёры
    • полынный ликёр абсент – 30 мл
    • ореховый ликёр амаретто – 15 мл
    • сливочный ликёр «Bailey’s» — 20 мл
  • гранатовый сироп «Grenadine» — 5 мл

В рюмку налить амаретто, затем по ложечке влить абсент слоем на амаретто затем с помощью ложки влить ликер «Бейлиз» (давая ему превратиться в облака на вершине амаретто).

Капнуть три капли «Гренадина».[3]

См.также[править]

со схожим названием
со схожим рецептом
водка со сливочным ликёром и гранатовым сиропом (в одном из рецептов)

Источники[править]