Круста с Джином (коктейль)

Круста с Джином

Круста с Джином — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепт

С вишнёвым ликёром

• джин 40 мл
• вишнёвый ликёр 1 барная ложка
• ароматический биттер ангостура 2 дэша
• лёд

Все компоненты вместе со льдом перемешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал с сахарным ободком.

С вишнёвым соком

• джин 25 мл
• ароматический биттер Ангостура 6-10 капель
• сахарный сироп 10-15 капель
• соки
  • лимон 1 шт (лимонный сок из 1/4 лимона и кожура лимона)
  • сок мараскинской вишни 6-10 капель
• золотистый сахарный песок 25 гр для кромки бокала

Сделайте сахарную кромку на бокале, протерев его края лимоном и обмакнув в сахаре.

В шейкере, наполовину заполненным колотым льдом, смешать сахарный сироп, вишневый сок, Ангостуру, джин и сок четверти лимона.

Хорошо взболтать и перелить в бокал.

Украсить спиралью из кожуры лимона.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-крусты