Крюшон безалкогольный (коктейль)

Крюшон безалкогольный

Крюшон безалкогольный — коктейль из отвара цедры апельсина с кусочками фруктов, сахаром и газированной водой.

Рецепт

• отвар цедры апельсина
  • апельсин 1 шт. (цедра апельсина)
  • вода 250 мл
• кусочки фруктов
  • апельсин 1 шт. (кусочки)
  • кусочки апельсина, указанного ранее
  • виноград светлый 50 г
  • лимон 0.5 шт. (кусочки)
  • слива 4 шт. (кусочки)
  • яблоко 0.5 шт. (кусочки)
  • малина свежая 35 г
• сахар 200 г
• вода минеральная 500 мл

Апельсин тщательно промыть. Срезать цедру и выложить в воду.

Довести до кипения, проварить 5 минут. Охладить.

Сливы промыть, удалить косточку, а мякоть нарезать небольшими кусочками.

Дольки апельсинов очистить от белой плёнки, нарезать кусочками.

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кусочками.

Лимон нарезать небольшими кусочками.

Ягоды винограда (50 грамм) снять с веточки, удалить косточки.

Выложить в миску апельсин, яблоко, сливы, виноград, лимон.

Добавить сахара, перемешать. Оставить на 10 минут.

Добавить апельсиновый отвар. Перемешать до растворения сахара. Отправить в холодильник на 1 час.

Перед подачей влить ледяной минеральной воды. Выложить ягоды малины.

См. также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-крюшоны