Кукольный кинжал (коктейль)

Кукольный кинжал

Кукольный кинжал — коктейль из рома с хересом, добавлением тростникового и ванильного сиропа и лаймовым соком.

Рецепт

• ямайский ром Smith & Cross 30 мл
• сухой херес 45 мл
• ароматический биттер ангостура 1/8 ч.л. (долить)
• сиропы
  • тростниковый сироп 3 ч.л.
  • ванильный сироп 1 ч.л.
• сок лайма 4,5 ч.л.
• колотый лёд

украшение:

• мята веточка
• лайм половинка
• сушёный ананас ломтик

Смешать все ингредиенты, кроме биттера, в бокале с колотым льдом при помощи коктейльной палочки.

Досыпать льда и долить биттером.

Слегка размешать палочкой и украсить веточкой мяты, половинкой лайма и ломтиком сушёного ананаса.