Летние грёзы (коктейль)

Летние грёзы

Летние грёзы — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

Из ликёров

• сложный ликёр «Саузерн Комфорт» 40 мл
• мятный ликёр 30 мл
• колотый лёд
• мята веточка
• вишня

В шейкере со льдом смешать ликёры.

Перелить в бокал со льдом, украсить веточкой мяты и вишней.

С коньяком

С неуказанным ликёром

• коньяк 30 мл
• неуточнённый ликёр 30 мл
• игристое вино шампанское 90 мл
• апельсиновый сироп 5 мл
• сахарная пудра 5 гр
• меланж 10 гр
• колотый лёд
• вишня

В шейкере со льдом смешать коньяк, ликёры, сироп и меланж.

Процедить в бокал, долить шампанским, украсить вишней.

С ягодным ликёром

• коньяк пятилетний «Пять звездочек» — 30 мл
• неуточнённый ягодный ликер — 30 мл
• сухое шампанское — 90 мл
• сироп цитрусовый — половина чайной ложки
• сахарная пудра — 5 г
• меланж — 15 г
• лёд
• вишня или черешня — 2 или 3 шт

В шейкере смешать сироп, коньяк и меланж,.

Процедить в бокал со льдом.

Добавить шампанское.

С вишнёвым и мятным ликёром

• коньяк 30 мл
• ликёры
  • ликёр Вишневый 20 мл
  • ликер Мятный 10 мл
• игристое вино шампанское 90 мл
• сироп апельсиновый 5 мл
• вишня 3 шт

В миксере смешать коньяк, ликёеры, и сироп, процедить в высокий бокал со льдом и ягодами вишни, затем влить шампанское и подать с соломинкой.

Край бокала украсить ободком из сахарной пудры.

С ромом

• ром
• пюре яблока
• пюре киви
• сок лайма
• мята
• содовая

Смешать.

Безалкогольный

• вода газированная — 2/3 стакана
• мороженое с орехами — 1-2 ст. ложки
• сахар или сахарная пудра — 1 ст. ложка
• ягоды черешни или вишни — 1 ст. ложка

Ягоды промыть, удалите косточки и положить в бокал.

Посыпать сахаром или сахарной пудрой, добавить мороженое и залить газированной водой.

См.также

• Грёзы

игристое вино с клубничными ликёром и сиропом и красным вином