Летний шерри коблер (коктейль)

Летний шерри коблер

Летний шерри коблер (Summer Sherry Cobbler) — коктейль из хереса с малиновым сиропом и лимонным соком.

Относится к коблерам.

Рецепт

• херес манзанилья 75 мл
• малиновый сироп 22 мл
• лимонный сок 15 мл
• дробленый лёд 150 г
• лимон 40 г (долька для украшения)
• малина 5 г
• ежевика 6 г
• мята 1 г
• мускатный орех молотый 1 г

Наполнить рокс дробленым льдом доверху.

Налить в шейкер лимонный сок, малиновый сироп и херес манзанилья.

Тщательно взбить безо льда.

Перелить через стрейнер в бокал.

Украсить долькой лимона, веточкой мяты, ягодами малины, ежевики и мускатным орехом молотым.