Мангово-цитрусовый дайкири (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Мангово-цитрусовый дайкири | |
Мангово-цитрусовый дайкири — коктейль из лимонного рома с апельсиновым ликёром, лаймовым сиропом и манговым пюре.
Является модификацией коктейля Дайкири.
Рецепт[править]
- лимонный ром (лучше Bacardi Limon) 2/3 стакана
- апельсиновый ликёр (лучше Cointreau) 1/3 стакана
- лаймовый сироп
- свежий сок лайма 3/4 стакана
- сахар 1/2 ст. плюс еще немного, чтобы украсить края бокалов
- замороженные кубики манго 1 уп. (450 гр) (манговое пюре)
- кубики льда 4 ст.
- дольки лайма для украшения[1][2]
В неметаллической миске смешать сок лайма с сахаром, пока сахар полностью не растворится.
Обмакнуть края сервировочных бокалов в воду, а затем в сахар.
Смешать лаймовый сироп и все оставшиеся ингредиенты в блендере и взбить на высокой скорости до однородного состояния 2-3 мин.
Подавать в бокалах с сахарными краями, украсив долькой лайма.[1]